¿Por qué la lenta expansión del fruto en los tomates?

La lenta expansión del fruto en los tomates a menudo no se debe a un problema de potasio, sino más bien a un problema con el "sistema de transporte".

Muchos invernaderos de tomates se encuentran con un fenómeno común: las plantas crecen normalmente en las primeras etapas, con un buen número de frutos cuajados, pero durante la etapa de expansión de los frutos, los frutos crecen muy lentamente. Las manifestaciones comunes incluyen: diferencias significativas en el tamaño del fruto dentro del mismo racimo; una tasa notablemente lenta de expansión del fruto; y los frutos no aparecen en la superficie durante un período prolongado. La primera reacción de muchas personas es:

¿Es una deficiencia de potasio? Entonces, se añadió fertilizante de potasio. Pero en muchos invernaderos, incluso con el fertilizante de potasio agregado, la tasa de expansión de la fruta no mejoró significativamente. Desde la perspectiva de la nutrición de los cultivos, esto es bastante normal. La expansión de la fruta no es fundamentalmente una cuestión de "reposición de elementos", sino más bien de "eficiencia del transporte". Si el sistema de transporte no funciona correctamente, incluso con suficientes nutrientes en el suelo, la fruta tendrá dificultades para expandirse rápidamente.

La esencia del agrandamiento de la fruta es en realidad el "transporte de nutrientes".

Mucha gente entiende que la expansión de la fruta es simplemente una cuestión de niveles más altos de potasio que conducen a una fruta más grande. Sin embargo, el proceso de expansión de la fruta se parece más a un proceso de transporte. La fruta en sí casi no produce nutrientes; las sustancias que necesita provienen principalmente de dos fuentes: la producción foliar y la absorción radicular. Luego, estos nutrientes se transportan continuamente al fruto a través del sistema de transporte de la planta. Por tanto, la velocidad de expansión del fruto depende de tres etapas:

1. Capacidad de absorción de raíces

2. Capacidad fotosintética de las hojas

Capacidad de transporte de la planta. Si alguno de estos vínculos se debilita, la tasa de agrandamiento del fruto disminuirá significativamente. Es por eso que muchos invernaderos complementan con mucho potasio, pero la fruta aún no crece. El problema no es el potasio, sino la eficiencia del transporte de nutrientes.

En la producción real, una situación muy común es que muchos frutos cuajan, pero los frutos se expanden muy lentamente. Esto suele deberse a que la cantidad de frutos supera la capacidad de transporte de la planta. En pocas palabras, la relación entre fuente y sumidero está desequilibrada. Las hojas son la "fuente" responsable de producir nutrientes. Las frutas son el "sumidero", responsable de consumir los nutrientes. Si hay demasiados frutos, pero la capacidad de producción de las hojas es limitada, entonces cada fruto recibirá menos nutrientes.

Esto da como resultado una gran cantidad de frutos, pero una lenta expansión de los mismos. Es más probable que esta situación ocurra bajo las siguientes condiciones: densidad excesiva de cuajado de frutos, área foliar insuficiente y condiciones de luz deficientes.

El estado del sistema radicular determina en realidad el límite superior de expansión del fruto.

Mucha gente sólo se centra en las partes aéreas-del suelo, pero hay otro factor crucial que afecta la velocidad de expansión de la fruta: la capacidad de absorción del sistema radicular. Durante la etapa de expansión del fruto, la demanda de agua y nutrientes del cultivo aumenta significativamente. Si la vitalidad de las raíces disminuye, ocurrirá lo siguiente: la tasa de absorción disminuye, la capacidad de transporte disminuye y la expansión del fruto se ralentiza.

Las causas comunes incluyen: humedad excesiva prolongada del suelo, acumulación de sal y envejecimiento de las raíces. Por lo tanto, muchos invernaderos exhiben un fenómeno notable en las etapas media-a-tardía: la fruta se vuelve cada vez más pequeña. A menudo, esto no se debe a una reducción del fertilizante, sino más bien a una disminución de la capacidad del sistema radicular.

¿Por qué las frutas se expanden más rápido en invernaderos estables?

Muchos productores han notado que algunos invernaderos, a pesar de utilizar relativamente pocos fertilizantes, exhiben una expansión de la fruta consistentemente rápida. Estos invernaderos suelen compartir tres características: primero, el sistema de raíces se mantiene consistentemente vigoroso. En segundo lugar, el calendario de riego es estable. En tercer lugar, las hojas están sanas y poseen una fuerte capacidad fotosintética. Cuando estas tres condiciones se cumplen simultáneamente, el sistema de transporte de la planta funciona muy suavemente, lo que naturalmente conduce a una expansión más rápida del fruto.

La lenta expansión de la fruta en los tomates a menudo no se debe a problemas de potasio. Los factores reales que afectan la velocidad de expansión del fruto suelen ser tres: la capacidad de absorción de las raíces, la capacidad fotosintética de las hojas y la eficiencia del transporte de las plantas. Cuando estos tres factores son estables, la expansión del fruto es generalmente más suave. Muchos invernaderos de alto rendimiento-en realidad no utilizan cantidades excesivas de fertilizante, sino que tienen un funcionamiento general del sistema más estable.